Die IV Tapa Messe `Pego també tapeja‘ findet am 19., 20. und 21. Mai im Paseo Cervantes statt. Er wird am Freitag, den 19. Mai um 20.00 Uhr mit dem Tapas-Wettbewerb eröffnet, bei dem die besten und schmackhaftesten Tapas und die innovativsten Tapas ausgezeichnet werden. Es nehmen 8 Bars teil: Llit i Taula, Café Aran-Bea, Ca Vicent, El Moss de Pego, Seven Pizza, Vent de Llevant, Zorrilla Restaurant und Pizza Bar La Tasqueta. Die Feria de la Tapa wird vom Department of Cream and Commerce der Stadt Pego, dem Hotel- und Gaststättenverband und dem Kuratorium der Costa Blanca organisiert. Die Preise bleiben unverändert und betragen 1 € pro Getränk und 1,5 € pro Tapa. Der Einzelschrank wird auch weiterhin für den Austausch von Deckung und Getränken genutzt.

Es ist eine gastronomische Veranstaltung, die in jeder Ausgabe eine bedeutende Anzahl von Menschen in die Stadt gezogen hat und die nach der Reisbombenwoche in Pego das feste Engagement der Abteilung für Creama, Handel, Tourismus und Wirtschaftsförderung für die Pegolin-Küche als eine vorrangige touristische Ressource bestätigt. Dies wurde von Stadträtin Rosa María Ferrer bestätigt.

Ferrer hat berichtet, dass die 8 Bars, die dieses Jahr an der IV Feria de la Tapa teilnehmen: Llit i Taula, Café Aran-Bea, Ca Vicent, El Moss de Pego, Seven Pizza, Vent de Llevant, Zorrilla Restaurant und Bar Pizzeria La Tasqueta. Er erklärte auch, dass die Feria de la Tapa, eine Veranstaltung, die vom Department of Creama, Trade, Tourism and Economic Promotion, der Association of Hoteliers of Pego und dem Board of Trustees der Costa Blanca organisiert wird, am Freitag, den 19. September von 19 bis 00 Uhr geöffnet ist. Samstag, den 20. Mai können Sie von 12 bis 16 Uhr und von 19 bis 00 Uhr nach Pego també tapeja fahren. Am Sonntag öffnet die IV Feria de la Tapa de Pego von 12 bis 16 Uhr. Rosa María Ferrer betonte, dass die IV Feria de la Tapa am Freitag, den 19. Mai um 20 Uhr mit dem Tapas-Wettbewerb eröffnet wird. Dieser Wettbewerb, an dem die 8 Riegel teilnehmen, prämiert die beste Präsentation und den besten Geschmack und die innovativste Tapa.

Für Hoteliers ist der interessanteste Aspekt dieser gastronomischen Veranstaltung die Möglichkeit, neue Tapas der Öffentlichkeit zu präsentieren. Die Antwort der Menschen, die sie testen, zu sehen und sicher zu wissen, dass sie sie in ihren Brief aufnehmen können. Darauf hat José Dominguis aus Zorrilla hingewiesen. Eine Frage, die von Moss de Pegos Mónica Miralles bestätigt wurde, die kommentierte, dass nach der Feria de la Tapa die Leute dich fragen, was du dort hattest. Ferran Riera aus Vent de Llevant erklärte seinerseits, dass er noch immer die Briefe hat, die er letztes Jahr in der Feria de la Tapa aufgenommen hat.

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